Panificio San Giacomo

Il panificio San Giacomo nasce a Matera dall’idea di due fratelli, Michele e Vito Martino, nell’aprile del 1980, con l’intento di far rivivere le antiche tradizioni fornarie della Citta’ dei Sassi.
Oggi il panificio San Giacomo e’ una moderna e tecnologica azienda che utilizza solo materie prime di altissima qualita’, seguendo le genuine tradizioni di una volta, sfornando squisitezza dal gusto sincero e inconfondibile della lucania, avvalendosi di esperti e preparati collaboratori nel rispetto di tutte le regole igieniche e produtive.
I nostri moderni impianti ci consentono di avere notevoli capacita’ produttive senza alterare il gusto ed i sapori tradizionali che contraddistinguono il nostro lavoro svolto sempre nel pieno rispetto della tradizione artigianale.
Oltre ai prodotti tipici, come pane, scaldatelle, biscotti e friselle realizziamo torte in cake per ogni ricorrenza.